2025年，为白象福喜速冻食品的发展历程，刻下了一道鲜明的印记。这不仅是时间的刻度，更是品质的刻度、价值的刻度。

　　这一年，是把握行业方向、主动提升标准的一年。白象水饺系列率先揽获行业首个清洁标签双认证，黑猪肉水饺更以华测五星级清洁标签认证树立品质标杆；

　　这一年，是重构产品体系、夯实发展根基的一年。白象福喜以双认证黑猪肉水饺为战略支柱，以鸡汤小云吞系列为经典主力，构建起层次清晰、优势突出的产品矩阵；

　　这一年，是深耕渠道、收获稳健成长的一年。白象福喜秉持“小步快跑，九游官网app不冒进”的理念，线上与线下协同并举，传统与创新渠道交融共生，在内卷市场中走出一条踏实而坚定的发展之路。

　　这一年的8月22日，白象水饺系列率先斩获速冻食品行业首个清洁标签双认证——方圆清洁标签认证与华测清洁标签认证，而黑猪肉水饺系列更是荣膺行业首个华测五星级清洁标签认证。

　　白象福喜坚持做清洁标签认证，源于其对食品行业的敏锐洞察：传统速冻面米制品增速放缓，内卷严重，唯有以品质突围，才能开辟全新发展空间。同时中国消费者正经历从“吃饱”到 “吃好”的品质跃迁，消费者在饮食方面追求更健康的食材。

　　但是，当前各企业对健康的理解各有不同，在标注上五花八门，白象福喜通过权威第三方科学的评估认证，规范标签，方便消费者选购；同时围绕“忠于家的味道”进行品牌升级，突出自身优势，实现差异化定位，与其他品牌形成区隔。

　　此次认证是第三方权威机构对白象福喜品质的认可，也有助于推动中国速冻食品行业向健康化升级。

　　2025年，白象福喜对产品结构进行了系统性梳理与重构，形成了层次分明、协同发展的产品矩阵：以双清洁标签的黑猪肉水饺系列为核心支柱，以鸡汤小云吞系列为重要主力，同时布局小笼包、手抓饼、馅饼、烧麦等多品类速食，产品矩阵不断丰富，覆盖从家庭正餐到早餐等多元消费场景。

　　白象福喜表示，公司的文化核心之一是“以消费者为中心”，这也是所有产品的设计底层逻辑，始终坚持用干净的配方还原家的味道。

　　在这个理念下，2025年，白象福喜还推出了羽衣甘蓝茭白水饺、冬笋冬菇水饺、黑猪肉老面小笼包等新品，巧妙融合健康食材与大众口味。

　　羽衣甘蓝含有膳食纤维、维生素B6、叶酸、铁、钙和钾等多种营养素，富含维生素A，是营养价值突出的优质食材。而茭白同样是一款低热量、高水分、饱腹感良好的食材，白象福喜将两者创新性地结合在一起，精准契合年轻消费群体对健康轻食的需求。目前，在线上的销售情况非常不错。

　　更令人瞩目的是，2025年黑猪肉老面小笼包与黑猪肉水饺系列形成“双爆品”驱动格局，彰显了白象福喜在大单品打造上的深厚功力。

　　品类的增多和大单品的出现，让白象福喜构建起兼具核心竞争力与品类丰富度的产品生态体系。

　　作为行业新锐力量，白象福喜制定了清晰稳健的渠道发展策略：全渠道发展，线上线下同时布局。线下渠道以KA 卖场、BC 类门店、便利店为核心布局；线上渠道覆盖直播平台、传统电商平台等。

　　以抖音电商为例，截至2026年2月11日，白象生鲜旗舰店已经吸粉21.2万，店铺好评率高达94%。其中，白象黑猪肉水饺仅在抖音旗舰店已售9.5万单，好评如潮。新品羽衣甘蓝茭白水饺，同样销售火爆，成交订单多达2.3万单。

　　白象福喜总结线上渠道发展迅猛的经验，在于深挖消费者对食品安全的核心痛点，陆续推出以清洁配方为核心的水饺、小笼包等产品，精准契合消费者的健康需求；同时结合家庭早餐的消费场景，围绕需求多样化，打造了便捷、九游官网app美味、健康的早餐系列解决方案。

　　在渠道拓展与优化上，坚持“小步快跑、不冒进”的原则，根据不同产品的属性匹配适配的渠道。从目前的市场反馈来看，非常不错。

　　针对羽衣甘蓝茭白水饺等创新产品，企业采取“线上引领、线下跟进”的推广策略，充分利用线上消费者对新品接受度更高的优势，先通过线上实现新品引爆，再同步完成线下渠道的铺市与推广。

　　这种灵活务实的渠道策略，使白象福喜在2025年交出了优异成绩单，达成预期目标。

　　回顾2025，展望2026，白象福喜用了“价值深耕，质效双升”一词。2026 年速冻食品行业的竞争将呈现“结构分化+理性升级”的整体态势：头部企业将逐步从价格战转向价值竞争，区域品牌与细分赛道品牌则会寻求差异化发展；行业的价格 “内卷” 会逐步降温，但产品创新与供应链端的 “内卷” 会持续加剧，行业整体的竞争逻辑将从规模战转向效率战与价值战。

　　在产品端，主打低卡低糖的健康化，突出高蛋白、益生菌的功能化，针对家庭速食、户外场景、餐饮定制的场景化将成为行业创新的主线；

　　在渠道端，以直播、私域为主的线上渠道预计占比将继续扩大，预计将达到35%。线下商超向“体验 + 零售” 模式转型，全渠道协同与数字化库存管控将成为行业标配；

　　在供应链端，冷链行业效率持续提升，IoT （物联网）技术与新能源冷藏车推动冷链全程温控落地，头部企业也将通过自建冷链强化行业竞争壁垒。

　　面对行业从价格战向价值战转型的关键窗口，白象福喜将践行健康化、场景化、协同化策略，依托清洁配方、健康食材的产品健康化布局，贴合家庭、早餐等多元消费场景的产品打造，以及线上线下全渠道的协同运营，推动企业在2026 年实现从区域品牌向全国中高端速冻米面品牌的跨越。

　　来源：人民网微信公众号春节假期接近尾声回家过年的你踏上返回的旅程了吗？

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