运动是一个大量消耗能量和肌肉的过程，在运动完后，需要通过饮食来补充能量，让身体快速恢复状态，今天我们就来讲一讲与运动相关的饮食品。

　　与运动相关的饮食品，是指为了满足运动人群的生理代谢状态、运动能力及对某些营养成分的特殊需求而专门加工的饮品和食品,起源于营养调控师对运动员控制体重,增强运动能力等方面的研究。

　　它根据人体细胞、组织、肌肉的运动特点研制,除了增进健康、改善体质、保持体能与活力之外,还能增强运动能力和运动效果。

　　按特征营养素分类，针对能量和蛋白质等的不同需求而设计的运动营养食品，分为补充能量类、控制能量类、补充蛋白质类三个类别。

　　补充能量类，以碳水化合物为主要成分，能够快速或持续提供能量的运动营养食品。

　　控制能量类，能够满足运动控制体重需求的运动营养食品，含促进能量消耗和能量替代两种。这类食品一般含有较低能量和较低脂肪。

　　补充蛋白质类，以蛋白质或蛋白质水解物为主要成分，能够满足机体组织生长和修复需求的运动营养食品。使用这类食品能够补充蛋白质、肽、氨基酸和（或）其衍生物，特别适用于有修复机体组织、增长肌肉需求的人群食用。

　　按运动项目分类，针对不同运动项目的特殊需求而设计的运动营养食品，分为速度力量类、耐力类、运动后恢复类三个类别。

　　速度力量类，适用于短跑、跳高、球类、举重、摔跤、柔道、跆拳道、九游官方入口健美及力量器械练习等人群使用的运动营养食品。特征成分如肌酸，主要存在于肉类食物中。

　　耐力类，适用于中长跑、慢跑、快走、自行车、游泳、划船、有氧健身操、舞蹈、户外运动等人群使用的运动营养食品。特征成分如维生素B1和维生素B2。

　　运动后恢复类，适用于中、高强度或长时间运动后恢复的人群使用的运动营养食品。特征成分如肽类，补充缓解中枢神经系统或外周机体疲劳等。

　　营养食品种类繁多，各有功效，我们要根据运动的特点和自身的需要，有选择地、科学地使用它们，让身体及时地得到补充，快速恢复状态。