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　　9月18日晚上，湖南省岳阳市平江县委副书记、统战部部长鲁勇带队，采取“四不两直”方式直抵中小学“校园餐”食材集中采购分拣中心开展食品安全暗访督查。县委常委、县纪委书记、县监委主任龚圣伟，县政府党组成员、副县长张波一同参加。

　　“这些蔬菜是什么时候到的？检测结果出来了吗？”在分拣现场，督查组一行拿起刚到的蔬菜，仔细查看食材新鲜程度，详细询问检测流程和数据记录情况。快检员逐一应答，并现场演示检测操作流程。

　　“这周的猪肉价格怎么样？冬瓜进货价多少？”督查组一边询问食材价格，一边调取近期采购台账，仔细比对不同供应商的价格差异，深入了解采购价格形成机制。

　　“孩子的健康是天大的事，配送环节必须万无一失。”督查组与配送企业负责人进行了深入交流。企业负责人详细介绍了日常质量管理措施，包括建立供应商黑名单、食材溯源管理、公示每日检测结果等制度。

　　督查组强调，“校园餐”食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，食材配送企业要切实履行食品安全主体责任，严格把控食品质量关，确保提供给学校的每一份食材都安全、可靠、可追溯。各监管部门要建立健全常态化监督检查机制，对发现的问题要及时督促整改，对违法违规行为要依法严厉查处，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。

　　“这次暗访既是监督，更是鞭策。‘校园餐’食品安全必须时刻绷紧弦，任何环节都不能掉以轻心。”食材配送企业相关负责人说道。

　　暗访结束已至深夜，而平江县守护“校园餐”食品安全的脚步从未停歇，保障工作永远在路上。