【前瞻分析】2025年中国轻食行业细分市场分析(饮品类、肉)
2022-2024年中国肉及海鲜类轻食市场规模逐年攀升,2024年中国肉及海鲜类轻食市场规模约264亿元,同比增长11%,2022-2024年CAGR为4%。
饮品类轻食市场规模在2025-2030年呈现快速增长趋势,一方面,消费者对健康饮品的追求促使他们倾向选择低糖、低脂、富含营养的轻食饮品;另一方面,轻食饮品类企业加大研发投入,推出功能性饮品,像添加益生菌的谷物发酵饮品,满足消费者在控糖、减脂、补充能量等不同场景下的需求。预计至2030年中国饮品类轻食市场规模约271亿元。
随着生活水平提升,消费者对优质蛋白的需求日益旺盛,肉及海鲜作为优质蛋白重要来源,在轻食领域备受青睐。预计至2030年中国肉及海鲜类轻食市场规模约526亿元。
2024年中国饮品类轻食消费结构中,无糖饮品占比最高约48%,其次为植物基饮品占比约26%,发酵料饮品和果蔬汁消费占比相对较低。
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